Día Nacional del Chile

Hoy es Día Nacional del Chile¡Este plato delicioso y reconfortante hace que todos se sientan cálidos y cómodos durante los fríos meses de invierno! Con tantas variaciones y recetas, no es de extrañar que sea uno de los platos más populares en las competiciones de cocina. Pero, ¿de dónde proviene esta increíble comida? Se cree que fue introducida en San Antonio por personas que inmigraron de las Islas Canarias en el siglo XVIII. Sin embargo, el nombre fue escrito por primera vez por JC Clopper en 1828. En 1977, Texas declaró el chili como su plato oficial.

¿Cómo se celebra esta festividad? ¡Comiendo chili, por supuesto! Puedes prepararlo tú mismo, pedirlo a domicilio o ir a un restaurante. También puedes hacer un tour de chili y comer los mejores chili de los diferentes restaurantes de tu zona. Si decides prepararlo tú mismo, aquí tienes algunas de las mejores recetas de chili que he encontrado hasta ahora:

1. Chili con chorizo y chocolate – ¿Chocolate en el chili? ¡Sí! Aunque no lo creas, el chocolate es un excelente ingrediente “secreto” para agregar al chili. Puedes encontrar esta increíble receta aquí: Receta de Chile con Chorizo y Chocolate | Allrecipes
2. Chile de calabaza y frijoles negros: ¡este es uno de mis favoritos! Para este delicioso chile sin carne, puedes encontrar esta receta aquí: La mejor receta de chili vegano – Love and Lemons
3. Chile de pollo a la barbacoa en olla de cocción lenta: ¿quizás te interese algo un poco más ácido y ahumado? Mira esta receta aquí: Chile de pollo a la barbacoa en olla de cocción lenta – The Endless Meal®
4. Chile con cerveza para el día del partido: ¿Buscas algo con un poco de alcohol? ¡Has llegado al lugar correcto! Te recomiendo usar una cerveza negra o una porter para esta receta. Aquí tienes esta increíble receta: Chile con cerveza para el día del partido. – How Sweet Eats
5. Ultimate Vegan Chili: ¡He preparado algo similar a esto durante años! Incluso mis amigos amantes de la carne no notan la diferencia. Recomiendo usar migajas de carne molida a base de plantas de Gardein para este: El mejor chili vegano – Nora Cooks
6. Chile verde con cerdo: ¿Prefieres el chile verde? ¡Esta receta es genial! ¿No te gusta el cerdo? También sabe muy bien con pollo. Puedes encontrar la receta aquí: Chile de cerdo verde: un plato delicioso
7. Pastel de maíz y chile en sartén: si desea una versión menos tradicional de este plato, intente prepararlo en una sartén con pan de maíz. Puede encontrar esta receta aquí: Pastel de maíz y chile en sartén | 12 tomates

¡Disfruta de tu acogedor día de chile!